Tagarchief: wijnproeverij

Zuid-Afrika (2): uitdaging

‘Het zijn echte apenkoppen, de bobbejane’, zegt Bartho Eksteen, ook wel bekend als Mr. Sauvignon blanc. Hij ontvangt ons in zijn nieuwe domein Wijnskool in de Hemel en Aarde Vallei (Hermanus). Stel je in dit geval van domein nog niet … Lees verder

Geplaatst in Ontmoetingen, Op reis | Tags: , , , , , , , , , , , , , | Een reactie plaatsen

Volgende generatie

Het is altijd even afwachten hoe je elkaar de volgende ochtend aantreft na een levendige, lange avond aan tafel, met een glas of twintig, per persoon. Gelukkig zijn we professionele proevers en waren de spuugemmertjes voller dan de glazen. Dus … Lees verder

Geplaatst in Ontmoetingen, Op reis | Tags: , , , , , , , , , | Een reactie plaatsen

Wijnvakantie: op pad

Op zoek naar de verschillen in terroir (Verloofde) en verhalen (ik), bezoeken we een aantal domeinen langs de oostkust van Spanje. Het gebied omvat meerdere wijnregio’s waarvan sommige op de wereldkaart staan (Penedès, Priorat) en andere nagenoeg alleen lokaal bekend … Lees verder

Geplaatst in Op reis | Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 2 reacties

Chileense troeven

‘Dos Piscos, por favor.’ We zitten in een bar in Santa Cruz, anderhalf uur rijden ten zuiden van Santiago. Het is een leuk plaatsje met een beetje een wildwestachtig karakter, zij het minder stoffig. Het sociale leven speelt zich af … Lees verder

Geplaatst in Op reis | Tags: , , , , , , , , , , , , , , , | Een reactie plaatsen

Keukenplezier

‘La Causerie, goedemorgen.’ ‘Goedemorgen, u spreekt met De Groot. U organiseert wijncursussen en workshops, zie ik op uw site. Doet u ook iets met vrijgezellen?’ Ik glimlach en weeg mijn antwoord. De laatste bijeenkomst met 16 jonge vrouwen staat me … Lees verder

Geplaatst in Vins divers | Tags: , , , , , , , , , , , , , , , | 4 reacties

Rariteiten en andere kabinetten

Had ik geweten dat de vriendelijke patron van het restaurant ook de eigenaar was van een van Duitslands meest gerenommeerde wijnhuizen in de Rheingau, dan had ik allicht meer schroom aan de dag gelegd. Maar nadat hij enkele malen belangstellend … Lees verder

Geplaatst in Ontmoetingen | Tags: , , , , , , , , , , , | 2 reacties