Tagarchief: wijnproeven

IJs en ijsjes

Ze staan er nog, in de wijngaard: honderden brandpotten om de late kou uit de grond te weren. Ondanks de inmiddels ook in Frankrijk opgelopen dagtemperaturen, zijn het de nachten die verraderlijk zijn voor de ontluikende druivenranken. Op verschillende plaatsen … Lees verder

Geplaatst in Op reis | Tags: , , , , , , , | 1 reactie

Over groene wijn, een oude markies en een leuke fles cadeau

Raadseltje: welke wijn heet groen en is er in een witte en rode variant? Een mens zou er kleurenblind van worden maar het gaat hier om de Portugese vinho verde, dat groene wijn betekent. Het is een licht sprankelende, meestal … Lees verder

Geplaatst in Op reis, Vins divers, Workshops | Tags: , , , , , , , , , , | Een reactie plaatsen

Waarom wij geen Zwitserse wijn drinken…

Het is een stralende dag in Montreux. Eind maart,  nog vroeg in het seizoen. Er zijn nog niet veel toeristen, filmliefhebbers of jazzfanaten, al trekt het in brons gegoten beeld van Freddie Mercury, uitkijkend over het meer van Genève, altijd … Lees verder

Geplaatst in Ontmoetingen, Op reis | Tags: , , , , , , , , , , , , | Een reactie plaatsen

‘Probably the best wine in the world’

‘Bel maar even als je bij Bar Europa bent, dan kom ik jullie halen,’ zegt Trente Hargrave in het Engels door de telefoon als ik onze afspraak voor morgen bevestig. ‘Hier is geen GPS tegen bestand,’ voegt ze er lachend  … Lees verder

Geplaatst in Ontmoetingen | Tags: , , , , , , , , , , , , , | Een reactie plaatsen

Het speelkwartier – jeugdige overmoed en oude wijnen

Over troebele wijnen en heldere hoofden We waren jong en met z’n zessen. Een gelegenheidsclubje ervaren wijndrinkers maar onervaren wijnproevers. Toch hadden we het voor elkaar gekregen om een aantal mooie flessen wijn uit de kelder van de oude buurman … Lees verder

Geplaatst in Vins divers | Tags: , , , , , , , , , | Een reactie plaatsen

Spugen in stijl – Over Japanse lak, wijn en speeksel

Spugen in stijl Er zijn een paar dingen die je bij het proeven van wijn wel mag en in het openbaar leven niet. Ik heb het over smakken, slurpen en spugen. Met dat laatste bedoel ik natuurlijk niet het overgeven, … Lees verder

Geplaatst in Vins divers | Tags: , , , , , , , , , , , , , , | 1 reactie