Tagarchief: proeven

Op een mooie Pinksterdag…

‘Een koelkast of ijsemmer hebben we vandaag niet nodig, n’est ce pas?’ De lokale champagneproducent houdt de moed erin en schenkt ons met een veel betekenende grimas twee glaasjes in. Inderdaad, 9 °C is een uitstekende temperatuur om champagne te … Lees verder

Geplaatst in Op reis | Tags: , , , , , , , , , , , | 1 reactie

Spugen in stijl – Over Japanse lak, wijn en speeksel

Spugen in stijl Er zijn een paar dingen die je bij het proeven van wijn wel mag en in het openbaar leven niet. Ik heb het over smakken, slurpen en spugen. Met dat laatste bedoel ik natuurlijk niet het overgeven, … Lees verder

Geplaatst in Vins divers | Tags: , , , , , , , , , , , , , , | 1 reactie