Tagarchief: proefnotities

Weelderig

Zou hij van lichte rode wijn gehouden hebben? Dat is natuurlijk niet hetzelfde als rosé maar in vroeger tijden was de clairet (inderdaad een eenvoudige, lichte rode Bordeauxwijn) overal erg populair. Toch denk ik dat onze Vlaamse meester Peter Paul … Lees verder

Geplaatst in Wijn en kunst | Tags: , , , , , , , , , , , , | 1 reactie

Ex – Waarom Rob niet van sauvignon blanc houdt

Ex Kattenpis. Ervaren wijnproevers weten dan onmiddellijk dat het over sauvignon blanc gaat maar beginnelingen trekken verbaasd hun wenkbrauwen op als ik dit als voorbeeld van een proefnotitie geef tijdens de workshop Proef!, een introductie in wijn. Het is inderdaad … Lees verder

Geplaatst in Vins divers | Tags: , , , , , , , | Een reactie plaatsen