Categorie archief: Workshops

Populair en geschikt voor de (beginnende) wijnliefhebber: Proef!, een introductie in wijn.
Nieuw: Sprankel!, een introductie in bubbels.
In samenwerking met la Causerie, wijnopleidingen te Rotterdam.

Over groene wijn, een oude markies en een leuke fles cadeau

Raadseltje: welke wijn heet groen en is er in een witte en rode variant? Een mens zou er kleurenblind van worden maar het gaat hier om de Portugese vinho verde, dat groene wijn betekent. Het is een licht sprankelende, meestal … Lees verder

Geplaatst in Op reis, Vins divers, Workshops | Tags: , , , , , , , , , , | Een reactie plaatsen

Sprankel!, een introductie in bubbles

Champagne is zonder twijfel het bekendste voorbeeld van een mousserende wijn. Maar ‘belletjes’wijnen (bubbles) worden elders ook gemaakt, zowel binnen als buiten Frankrijk. De oorsprong van champagne is een verhaal apart. Net als het arbeidsintensieve productieproces. En het exclusieve en … Lees verder

Geplaatst in Workshops | Tags: , , , , , , , , , , , , , , , | Een reactie plaatsen

Proef!, een introductie in wijn

Proef! Veel proeven is een belangrijk hulpmiddel bij het opbouwen van je virtuele ‘wijndatabase’. Die stelt je op zijn beurt in staat je eigen smaak te leren (her)kennen. Want zodra je weet wat je lekker vindt, kun je je smaak … Lees verder

Geplaatst in Workshops | Tags: , , , , , , , , , , , , | Een reactie plaatsen